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 魚沼の里  2017/06/25 (Sun)
八海酒造が運営している「魚沼の里」。醸造施設はもとより、レストラン、蕎麦、売店などもあって、観光客に人気の場所。
先日の朝日酒造といい、近年こうした施設が増えてきて嬉しい。
酒造メーカーなのにバウムクーヘンも作っている。コーヒーと共に頂ける。
本県は蔵元の数も日本一、一人あたりの日本酒の消費量もトップ。まさに、日本酒王国なのだが、私は翌日に残るので苦手・・・

醸造メーカーらしい設え  ※二枚目からスマホの画像に
魚沼の郷-1


豪雪地の雪を利用した雪室の建物
魚沼の郷-5


ガンジーソフト  これにつられ食べました 380円
魚沼の郷-6


雪室の焼酎貯蔵庫
魚沼の郷-2


購入した焼酎を雪室内に5年間保管している棚 (暗いから手振れしていた)
魚沼の郷-3


焼酎樽
魚沼の郷-7


試飲のカウンター
魚沼の郷-4


昼食は城内食堂「武火文火」で根菜カレー  黒のスプーンの重さが良かった
魚沼の郷-8
魚沼の里ガーデンもある。そこの花を沢山撮ったのでいずれ・・・
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